資格やら興味のあること四方山日記
興味のある資格や、趣味の話やらをだらだらと。・・・（予備自は落ちちゃったので削除）
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魂心家（自由が丘）（とんこつ醤油）
お店のHP・・は無かったので食べログ参照
−−−−食べログのお店情報−−ここから−−−−−−−
−−−−食べログのお店情報−−ここまで−−−−−−−
最初にお断りしますが、あくまでも私の所感です。皆様の好みはいろいろあるでしょうから、鵜呑みにしないでくださいね。お店の営業妨害をするつもりはまったくもってありませんので。あんまり攻撃しないでね。
嫁さんの「自転車で行くとこ決まんないなら自由が丘行ってみれば」の一言で、自由が丘に行って来ました。
散策中に見つけたラーメン屋。魂心家 自由が丘店。
いろいろググって見ると、どうも最近できたてのほやほやのようです。
ちなみに、またしてもチェーン？
どうやら、ほかにお店が2つほどあるらしいです。目黒とか･･･
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※トラックバック先も参照
ってか、うちからだと目黒のほうが近いんじゃね？？？？ orz
・・・まぁそんなことは知らずにいったので意気揚々と食べましたさ！！
ラーメンが650円。大盛り＋50円です。
今日は店の前でお兄さんが、トッピング一品無料券を配っていたのでそれで海苔増しにしました。
味は濃さも油も普通で。麺だけ固めでオーダー。
味はかなりいいです。せい家もよかったですがこっちもなかなかです。
とがってる→マイルド であらわすと
魂心家→せい家→寿々喜家 って感じですが、それでも家系の中ではマイルドと言うかよくなじんでる感じがします。
実際おいしかったですよ。
あと、家系でよくある、とんこつのスープと醤油が交じり合っていないような、醤油大目な茶色さみたいなのがありません。とんこつ醤油としてはスープは比較的白めな色です。
スープ：
とんこつ醤油です。普通で十分味があります。濃い目だとしょっぱいんじゃないでしょうか？
もしかしたら濃い目が苦手な人は薄めでもいいかもしれません。
ちなみに・・にんにくや豆板醤入れる人いらっしゃると思います。私もその一人ですが、魂心家では帰って入れないほうがいいのかもと思います。なんか・・あわないような気がしました。
麺：
太麺ですが、ちょっと長さが短めな気もしました。まぁそれはそれで箸でつまんだときに食べやすかったですけどね（笑）
固めで頼みましたが、いい感じの固さで出してくれました。
ただ・・ちょっと量が少なくね？と思ったのは・・いつも中盛で頼んでるからかな・・・
でも、それでも器がちょっと小さく見えたけど･･
とはいえ大盛り＋50円なので、それを頼めばOKということでデメリットにはならないでしょう？
トッピング
チャーシューと、のり、ほうれん草が少々。
チャーシューは炙りますか？ときいてくれましたので炙ってもらいました。
・・・が、今気がついた。俺チャーシュー食べ忘れた？記憶がトンとない･･
スープそこそこ飲んだから残ってたら気がついたんじゃないかと思うけど･･そこにぴったり沈んでたかな？
ほうれん草ノーマルで乗っているのはやっぱりいいですね。
普通盛がちょっと少ない･･とは書きましたが、トッピング無料ののりと、ほうれん草でライスを食べるってのもありですね。
テーブルには、おろしにんにく、豆板醤、コショー、胡麻、としょうがの細義理かと思いましたがどうも酢レンゲ？ってのかもしれません。（カウンターの壁のところにお店の注意書きとかお薦めの食べ方が書いてあってそこに酢レンゲとかいてあり、ほかに該当しそうなものが無かった）
ちなみに酢レンゲ、細義理のしょうがの味がしました。なかなかおいしいですよ。
卸じゃないので、スープに混ざりきらず、好きなだけとって麺と一緒に食べられるのがいいですね。
勝手に評価（5段階 １：× ５：◎ と思っていただければ）
味：４．５
麺：４．５
量：２
値段：４．５
コストパフォーマンス：５
もう一回行きたい度：５
駐車場：たぶん駅前なので探せばコインパーキングがあるでしょう。すくなくとも路駐できるスペースはまったく無いですよ。路地なので。
店員さん。多かったですね。カウンター10席？無いくらいかな。見えないところにテーブル席もあるようなのですが、それでも厨房に一人。お姉さん二人。表にお兄さん一人。
みなさん愛想よかったです。
帰りに一ヶ月使えるトッピング一品無料券もらいました。
帰って嫁に行ったら行きたいといってたので無料券を渡しておきました（笑）
P.Sまたしてもチェーン（泣）・・俺の食べる店･・・チェーン選んでるわけではないのですが、チェーンばっかし（笑）
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最初にお断りしますが、あくまでも私の所感です。皆様の好みはいろいろあるでしょうから、鵜呑みにしないでくださいね。お店の営業妨害をするつもりはまったくもってありませんので。あんまり攻撃しないでね。
嫁さんの「自転車で行くとこ決まんないなら自由が丘行ってみれば」の一言で、自由が丘に行って来ました。
散策中に見つけたラーメン屋。魂心家 自由が丘店。
いろいろググって見ると、どうも最近できたてのほやほやのようです。
ちなみに、またしてもチェーン？
どうやら、ほかにお店が2つほどあるらしいです。目黒とか･･･
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ってか、うちからだと目黒のほうが近いんじゃね？？？？ orz
・・・まぁそんなことは知らずにいったので意気揚々と食べましたさ！！
ラーメンが650円。大盛り＋50円です。
今日は店の前でお兄さんが、トッピング一品無料券を配っていたのでそれで海苔増しにしました。
味は濃さも油も普通で。麺だけ固めでオーダー。
味はかなりいいです。せい家もよかったですがこっちもなかなかです。
とがってる→マイルド であらわすと
魂心家→せい家→寿々喜家 って感じですが、それでも家系の中ではマイルドと言うかよくなじんでる感じがします。
実際おいしかったですよ。
あと、家系でよくある、とんこつのスープと醤油が交じり合っていないような、醤油大目な茶色さみたいなのがありません。とんこつ醤油としてはスープは比較的白めな色です。
スープ：
とんこつ醤油です。普通で十分味があります。濃い目だとしょっぱいんじゃないでしょうか？
もしかしたら濃い目が苦手な人は薄めでもいいかもしれません。
ちなみに・・にんにくや豆板醤入れる人いらっしゃると思います。私もその一人ですが、魂心家では帰って入れないほうがいいのかもと思います。なんか・・あわないような気がしました。
麺：
太麺ですが、ちょっと長さが短めな気もしました。まぁそれはそれで箸でつまんだときに食べやすかったですけどね（笑）
固めで頼みましたが、いい感じの固さで出してくれました。
ただ・・ちょっと量が少なくね？と思ったのは・・いつも中盛で頼んでるからかな・・・
でも、それでも器がちょっと小さく見えたけど･･
とはいえ大盛り＋50円なので、それを頼めばOKということでデメリットにはならないでしょう？
トッピング
チャーシューと、のり、ほうれん草が少々。
チャーシューは炙りますか？ときいてくれましたので炙ってもらいました。
・・・が、今気がついた。俺チャーシュー食べ忘れた？記憶がトンとない･･
スープそこそこ飲んだから残ってたら気がついたんじゃないかと思うけど･･そこにぴったり沈んでたかな？
ほうれん草ノーマルで乗っているのはやっぱりいいですね。
普通盛がちょっと少ない･･とは書きましたが、トッピング無料ののりと、ほうれん草でライスを食べるってのもありですね。
テーブルには、おろしにんにく、豆板醤、コショー、胡麻、としょうがの細義理かと思いましたがどうも酢レンゲ？ってのかもしれません。（カウンターの壁のところにお店の注意書きとかお薦めの食べ方が書いてあってそこに酢レンゲとかいてあり、ほかに該当しそうなものが無かった）
ちなみに酢レンゲ、細義理のしょうがの味がしました。なかなかおいしいですよ。
卸じゃないので、スープに混ざりきらず、好きなだけとって麺と一緒に食べられるのがいいですね。
勝手に評価（5段階 １：× ５：◎ と思っていただければ）
味：４．５
麺：４．５
量：２
値段：４．５
コストパフォーマンス：５
もう一回行きたい度：５
駐車場：たぶん駅前なので探せばコインパーキングがあるでしょう。すくなくとも路駐できるスペースはまったく無いですよ。路地なので。
店員さん。多かったですね。カウンター10席？無いくらいかな。見えないところにテーブル席もあるようなのですが、それでも厨房に一人。お姉さん二人。表にお兄さん一人。
みなさん愛想よかったです。
帰りに一ヶ月使えるトッピング一品無料券もらいました。
帰って嫁に行ったら行きたいといってたので無料券を渡しておきました（笑）
P.Sまたしてもチェーン（泣）・・俺の食べる店･・・チェーン選んでるわけではないのですが、チェーンばっかし（笑）
横浜家系ラーメン 魂心家 自由が丘店 （ラーメン / 自由が丘駅、奥沢駅、九品仏駅）
夜総合点★★★★☆ 4.5
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